Описание:
Данное оливовое масло произведено из оливок, выращенных в Греции. Оно ценится с древнейших времен, применяется для заправки холодных и горячих блюд, тушения, запекания, жарки. Добавляется в пасту, готовые горячие блюда. Является диетическим продуктом, содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамины Е, А, К, D. Благотворно влияет на липидный обмен, на состояние кожи, волос и ногтей, замедляет процесс старения организма.

Фермерское хозяйство «Муслим» предлагает оливковое масло от ведущих производителей. В каталоге вы найдете масла холодного отжима, как для жарки, так и для заправки салатов. Ниже расскажем обо всех тонкостях, касающихся этого продукта.

Что нужно знать об оливковом масле?

Рассмотрим интересные моменты, которые пригодятся при выборе и использовании масла:

Цвет не влияет на качество масла. Так, оно бывает как желтоватого, так и зеленого оттенка.
Его не рекомендуется хранить в холодильнике. При низкой температуре внутри емкости образуется осадок. Также масло в таких условиях способно впитать вкусовые свойства других продуктов.
Температура жарки меняется в зависимости от сорта продукта. Для нерафинированного (первый отжим) будет достаточно 170 градусов, а рафинированный вариант требует нагревания до 240 градусов.
Для жарки рекомендуется использовать продукт первого холодного отжима с низкой кислотностью. Это обусловлено тем, что оливковое масло по большей части имеет в составе ненасыщенные жиры.
Оно подходит как для жарки на сковороде, так и во фритюре. Рецепты приготовления блюд таким способом различаются, но повара сходятся во мнении о том, что жалеть масло не стоит.

Задайте все вопросы по теме оливкового масла специалисту нашего интернет-магазина! Это удобно сделать по номеру (812) 319 39 98. Также вы можете заказать обратный звонок, и мы с вами оперативно свяжемся!

Последние просмотренные товары все просмотренные