`

Сыр Сулугуни

Номер продукта: 408  /  Категория:
216.00 Р
цена за 300 гр
Состав:
Молоко пастеризованное, закваска, соль. Калории, ккал: 286. Белки, г: 20,5. Жиры, г: 22. Углеводы, г: 0,4. Сыр слабой соли в небольших кругах. Упаковка вакуум, срок хранения 30 суток.

Описание:
Сулугуни – сыр, относящийся к категории рассольных. Особую популярность он имеет на Кавказе – его здесь едят и в чистом виде, и используют в приготовлении горячих блюд. Название продукта пошло от слова «Суло-да-гуло», что переводится как «сердце и душа».

Сыр Сулугуни широко используется в кулинарии. Это универсальный сыр, его можно подавать просто так, а можно жарить, использовать как начинку для пирогов, запеканок, добавлять в салаты, запекать с овощами и мясом. Но он также бесподобен и просто в горячем бутерброде.

О полезных свойствах

Сыр, созданный по традиционной рецептуре, имеет высокое содержание органических аминокислот, витаминов группы В, а также фосфора. Регулярное употребление этого продукта способствует:

  • укреплению костной ткани;
  • профилактике атеросклероза;
  • нормальному функционированию щитовидной железы;
  • регенерации тканей.

Сулугуни не имеет противопоказаний. Однако его следует употреблять в небольших количествах людям с язвой желудка.

В разумных количествах, продукт не приведет к увеличению веса, зато, быстро утолит голод и обеспечит энергией на целый день. Чтобы разнообразить свой обед, достаточно подать на стол нарезанный тонкими ломтиками копченый сулугуни, свежий лаваш и ароматную зелень.