Ленивые перчики

Рецепт

Описание:

Лук мелко покрошить.
Соединить отваренный до полуготовности рис с фаршем, луком, яйцом и добавить соль, перец по вкусу.
Перемешать до однородности.
Разрезать перцы пополам, очистить от перегородок и семян (можно оставить хвостики для красоты)
Нарезать помидоры кружками, а сыр натереть на крупной тёрке.
Укладываем перцы на противень и начиняем подготовленным фаршем.
Сверху укладываем наши помидоры.
И посыпаем сыром.
Наливаем в противень немного воды, ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Ленивые фаршированные перцы готовы.
При подача можно украсить свежо нарубленной зеленью.
Подавать со сметаной.

У нас есть