Куриные рулетики с сыром
Рецепт
Куриное филе - 2 шт
Сыр - 100 гр
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Мука - 100 гр
Масло растительное - 100 гр
Описание:
- Режем куриную грудку тонкими ломтиками.
- Отбиваем нарезанное куриное филе.
- Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
- На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
- Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек.
- Скрепляем края половинками зубочисток.
- Обваливаем куриные рулетики в муке.
- Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
- Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.
