Грибной жульен
Рецепт
Шампиньоны - 100 гр
Лук репчатый - 2 шт
Пшеничная мука - 1 ч.л
Сливочное масло - 1 ст.л
Сливки - 50 мл
Сыр - 50 гр
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Описание:
- Измельчить лук и грибы.
- Обжарить с солью и перцем на сливочном масле.
- Добавить муку и перемешать.
- Разложить грибную смесь по формочкам.
- Залить сливками, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах 20–25 минут.
