`

Картофельный гратен с овощами

Рецепт

Картофель - 800 гр
Помидоры - 5-6 шт
Перец сладкий - 2-3 шт
Сливки - 400 мл
Сыр сулугуни  - 200 гр
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Тмин - по вкусу
Петрушка - по вкусу 

Описание:
  1. Картофель нарезать тонкими кружочками.
  2. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
  3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать вдоль на кусочки.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Выложить слой картофеля в форму для запекания так, чтобы кружочки шли слегка внахлест.
  6. На картофель выложить помидоры.
  7. Потом снова слой картофеля.
  8. Между слоями картофеля выкладывать помидоры и сладкий перец.
  9. Через каждые три слоя поливать овощи сливками, посыпать сыром, солью и перцем.
  10. Верхний слой гратена полить сливками, посыпать сыром и семенами тмина.
  11. Запекать картофельный гратен в духовке при 175 градусах до готовности картофеля.
  12. Запекать примерно 1 час 30 минут.
  13. Подавать картофельный гратен горячим.
  14. При подаче (при желании) посыпьте свежо нарубленной зеленью.

У нас есть

Slivki
Молочные продукты
Масло, сметана, сливки
130.00 Р
цена за 0,250 кг
Syr-Suluguni
Молочные продукты
Сыры домашние (Халяль)
180.00 Р
цена за 0,250 кг
Специи, приправы
50.00 Р
цена за 100 гр
Специи, приправы
60.00 Р
цена за 100 гр
Зелень
39.00 Р
цена за 0.1 кг