Соус гранатовый Наршараб, 250г
155.00 Р
цена за 1 шт
Состав:
Гранатовый сок концентрированный, сахар.
Гранатовый сок концентрированный, сахар.
Описание:
Название соуса наршараб происходит от двух азербайджанских слов: «нар» - гранат и «наршараб» - вино. Людям, не знакомым с данным видом соуса, будет интересно знать, что изготавливается он из гранатового сока и благодаря этому блюда с его участием имеют приятную кислинку. В большинстве случаев для приготовления этого соуса применяются дикорастущие, но культурные сорта граната. Гранаты очищают от кожуры и перегородок, получая чистые зерна. После чего из зерен выдавливают сок, который потом сгущают естественным путем на солнце. Затем сок уваривают, до того момента, пока не получится двадцать процентов от начального объема. В сок, который выпарился, добавляют по вкусу специи, пряности и приправы. По своему виду соус наршараб представляет густую тягучую темную жидкость.
Название соуса наршараб происходит от двух азербайджанских слов: «нар» - гранат и «наршараб» - вино. Людям, не знакомым с данным видом соуса, будет интересно знать, что изготавливается он из гранатового сока и благодаря этому блюда с его участием имеют приятную кислинку. В большинстве случаев для приготовления этого соуса применяются дикорастущие, но культурные сорта граната. Гранаты очищают от кожуры и перегородок, получая чистые зерна. После чего из зерен выдавливают сок, который потом сгущают естественным путем на солнце. Затем сок уваривают, до того момента, пока не получится двадцать процентов от начального объема. В сок, который выпарился, добавляют по вкусу специи, пряности и приправы. По своему виду соус наршараб представляет густую тягучую темную жидкость.
