`
Редька зеленая Маргеланская

Редька зеленая Маргеланская

Номер продукта: 12612  /  Категория:
69.00 Р
цена за 1 кг

О продукте:

  • мягкий вкус
  • можно использовать вместо горчичников
  • полезна в сыром виде

Редька зеленая и золотая

История использования этого корнеплода началась очень давно. Ею кормили еще строителей пирамид в Гизе. А на ее лечебные свойства обратили внимание в древней Греции. Причем так обратили, что во время празднеств, посвященных Аполлону, к его алтарю приносили золотую редьку.

Чтили ее и на Руси, называя “покаянным” овощем. Она вносила свежесть и разнообразие в меню самого длинного поста.

Вы никогда не ели мазюлю?

Мы тоже. До недавнего времени. Оказывается мазюлей называется стародавний десерт. Делать его просто:

  • редьку нарезать тоненькими кольцами, нанизать на спицы и высушить на солнце;
  • потолочь и просеять;
  • получившуюся муку варить в белой патоке до загустения;
  • добавить пряности по вкусу.

Мы, конечно же, высушили редьку в овощесушилке. Но в планах есть высушить на солнце. Может быть, будет еще вкуснее. Лакомство получается очень необычное. Попробуйте.

Редька лекарь

Лекарство от кашля из редьки - самое известное. Редьку зеленую мы рекомендуем, так как у нее вкус гораздо мягче, чем у черной сестрички. Срежьте колпачок у корнеплода, сделайте лунку и заполните медом. Получившийся сироп принимаем по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Можно ее употреблять и вместо горчичников. Натрите, заверните в тряпицу и оберните заболевшего. Только смажьте кожу растительным маслом, а то она ох какая жгучая! Кстати, если кому-то не нравятся его веснушки, то во время этой процедуры они пропадут. Потому что именно редькой натирали свою кожу в древности красны-девицы, чтобы осветлить их.

Но помните: редька зеленая полезней всего в сыром виде.