Пшеница для проращивания (зерно), 500 гр.
Пшеница замедляет процессы старения за счет аминокислот в составе. Она улучшает состояние кожи, волос и ногтей благодаря витамину А и Е. Для женщин проросшее зерно является лучшим средством для борьбы с гормональными перестройками.
Ростки пшеницы называют «живой едой». Она имеет высокие биостимулирующие свойства. При проращивании в семени образуются ферменты, которые переводят пшеничный крахмал в состояние мальтозы, белки — в аминокислоты, а жиры — в ненасыщенные жирные кислоты.
Это облегчает переваривание и усвоение ценных питательных веществ. Проростки обладают огромной волей к жизни, которую передают человеку. Пророщенные зёрна иногда продают в магазинах, но специалисты рекомендуют проращивать культуру дома.
Пророщенную пшеницу можно есть в сыром виде, добавлять в различные салаты. А можно тушить, обжаривать, готовить каши, лепешки и даже оладьи. Пшеница богата магнием, цинком, кальцием, йодом, кремнием, калием и натрием. Все эти вещества содержатся в пророщенном зерне в большом количестве, так как в момент прорастания зерно накапливает их в себе для дальнейшего роста.
Пророщенная пшеница нормализует и регулирует обменные процессы, укрепляет иммунитет, укрепляет защитные свойства организма, очищает организма от шлаков, положительно влияют на работу нервной и пищеварительной системы.
При их длительном употреблении происходит:
- нормализация микрофлоры кишечника;
- значительное улучшение состояния кожи, волос и ногтей;
- активизация иммунной системы;
- быстрое похудение при соблюдении низкокалорийной диеты;
- повышение работоспособности, умственной активности;
- быстрое восстановление сил после болезни или затяжного стресса;
- сыроеды отмечают значительное улучшение зрения при употреблении проростков более года. к оглавлению.
Способ приготовления:
- Зерно промыть, залить холодной некипячёной водой на 8 часов, после чего воду слить, зерно повторно промыть и залить водой ещё на 24 часа.
- В посуду с плоским дном поместить влажную х/б салфетку и выложить на неё зерно в один слой. Выложенное зерно накрыть другой х/б салфеткой. Поместить в темное место на 2-3 суток до появления ростков (не допускать высыхания зерен).
- С проросших зёрен снять верхнюю салфетку, поставить их для дальнейшего роста в светлое место. При достижении ростками длины 4-7 мм, можно употреблять в пищу.
Может содержать незначительное количество шелухи от зерна.
