Гвоздика молотая, 100 гр.

Номер продукта: 7697  /  Категория:

Специи, приправы

Молотые специи

70.00 Р

цена за 1 упаковку

В корзину – +

Описание:
Гвоздику применяют в приготовлении различных соусов, маринадов, овощных блюд и плова, кондитерских изделий и напитков.

Обладает жгучим вкусом и своеобразным тонким ароматом. Использовать её нужно очень осторожно, поскольку она может перебить собой естественный вкус продуктов.

Лучше всего использовать её в составе различных специй: для приготовления соусов подойдет в качестве добавки черный перец, в кондитерских изделиях — корица. Также необходимо учитывать, что при высокой температуре аромат пряности быстро улетучивается, для того, чтобы его сохранить следует закладывать её в блюдо ближе к концу приготовления.