Мускатный орех цельный

Номер продукта: 6456  /  Категория:

Специи, приправы

Семена и цельные специи

120.00 Р

цена за 50 гр

В корзину – +

Описание:
Одна из "представительских" пряностей. На тематических и рекламных плакатах и фотографиях, посвященных специям, мы довольно часто увидим мускатный орех. По соседству с бадьяном, кардамоном и корицей. Собственно, эти пряности сочетаются замечательно.   

Очень популярная и относительно дорогостоящие плоды. Отчасти это объясняется неповторимым ароматом ореха. Благодаря высокому содержанию эфирного масла норма расхода в кулинарии у него очень не большая. А эффект - замечательный.

Перечень применения известен: всевозможная выпечка, продукты на молочныой основе, джемы, и даже некоторые мясные блюда. Кроме этого есть и фишки. Например, мускатный орех прекрасно сочетается с томатами. Именно поэтому он практически всегда используется при производстве кетчупов и многих соусов.

Для домашней кулинарии лучше покупать целый мускат и затем его натирать. В этом случае он сохраняет аромат и не набирает влаги.