Колбаса Казы из конины с медом сыровяленая, Экопрод Халяль
Мясо конина в/с, соль поваренная пищевая, сахар, чеснок, мед натуральный цветочный. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белок - 20 г., жир - 50 г., калорийность - 530 кКал/2120 кДж.
Оригинальная рецептура полюбившегося многим сыровяленого деликатеса! В рецептуре, помимо основного продукта - мяса конины, используется натуральный мед, для смягчения вкуса мяса и придания тонкого, особенного аромата. Такую колбасу можно подавать вместе с сырной нарезкой или как необычную закуску.
Казы — традиционная колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом. В основном колбасу казы готовят только на праздники. Чтобы колбаса получилась очень вкусной и сочной, для ее приготовления берут мясо откормленных лошадей, достигших трехлетнего возраста.
«Экопрод»: экологически чистые продукты – всегда к вашему столу.
Для мусульман слово «халяль» имеет большое значение: халяльный продукт – это экологически чистый и разрешенный к употреблению согласно религиозным догматам. Подразумевается, что он не только приготовлен из «правильного» мяса, но и в процессе приготовления соблюдены все необходимые традиции. Не стоит забывать о том, что благодаря строгому контролю процесса производства, халяльная продукция также является экологически чистой.
Компания «Экопрод» - единственный в Пензенской области крупнейший производитель халяльной продукции из конины, говядины, баранины и мяса птицы. Название компании расшифровывается как «экологически чистый продукт», что подтверждается самим процессом производства: «Экопрод» готовит всю свою мясную продукцию из собственного натурального сырья.
Все животные выращиваются на фермах в Саратовской, Волгоградской и Пензенской областях, специалисты которых отслеживают соблюдение необходимых ветеринарных требований. Забой скота происходит по мусульманским традициям, поэтому готовая продукция является халяльной. На заводе работают высококвалифицированные специалисты на современном импортном оборудовании из Германии, Италии и Испании.
