Шпинат, тушенный с яйцом
Рецепт
Шпинат - 500 гр
Лук репчатый - 40 гр
Масло оливковое - 1 ст.л
Яйца - 3 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Описание:
Шпинат перебрать, тщательно промыть, нарезать и отварить в посоленной воде до готовности.; затем откинуть отваренный шпинат на сито или дуршлаг и дать стечь воде.Отдельно на сковородке обжарить на растительном масле репчатый лук, добавить к нему шпинат, залить взбитыми яйцами, посолить поперчить,тушить до готовности.
