Шницель куриный
Рецепт
Яйцо куриное - 1 шт
Куриное филе - 2 куска
Пшеничная мука - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Описание:
- Отбей куриное филе до толщины в 1 см.
- Приготовь льезон: взбей яйцо со специями.
- Филе посолить.
- Обмакнуть в льязоне, затем в муке и снова в льязоне, и в конце в сухарях.
- Жарить во фритюре до образования золотистой корочки.
