Пекмез из винограда 700 г Sahinoglu
меласса 100%
Виноградный пекмез (сироп)** - очень ценный продукт питания, он повышает аппетит, улучшает кровообращение, поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет капилляры. Польза пекмеза давно известна на Востоке, там пекмез считают лечебным напитком.
Виноградный пекмез считается самым эффективным средством народной медицины от всех недугов. Его принимают для повышения гемоглобина, и взрослым, и детям очень нравится этот напиток. Пекмез -это фруктоза, которая легко расщепляется и попадает в кровь. По количеству витамина В1, В2 и железа этот продукт во много раз превосходит мёд. Врачи рекомендуют принимать ложку пекмеза каждый день.Состав 100% виноградная меласса. Натуральный продукт без красителей и консервантов. Допустимо отделение масла от основной массы, перед употреблением обязательно взболтать. Вскрытую упаковку хранить в закрытом виде в холодильнике. «пекмез» — виноградный сок по-турецки. Продукт отличается от варенья и повидла тем, что его готовят без рафинированного сахара. Сырьё варят на медленном огне либо выдерживают на солнце, пока не испарится влага. Получается густой сироп с насыщенным сладким вкусом, своеобразная «фруктовая сгущёнка». Словом «пекмез» (бекмес) на Востоке называют сгущённый сок, приготовленный из плодов и ягод. Популярны ещё пять вариантов применения пекмеза: Добавление в кондитерские изделия. Тесто и десерты приобретают сладкий вкус за счёт фруктозы, менее вредной, чем рафинированный сахар. Производство восточных сладостей. Многие сорта рахат-лукума, халвы, чурчхелы готовятся на основе пекмеза. Использование в роли подсластителя. Продукт добавляют в йогурты, молочные каши, творог. Лечебное использование. Тёплое молоко с пекмезом пьют для избавления от кашля. Стакан подогретой воды с ложкой сиропа по утрам служит укрепляющим средством при сниженном иммунитете. Приготовление напитков. Смешивая продукт с водой, можно готовить полезные морсы, кисели и коктейли. Главное преимущество восточного сиропа для кулинарии — насыщенный сладкий вкус при отсутствии сахара. Виноградный. Благодаря высокому содержанию железа и кальция быстро улучшает состав крови, повышает тонус сосудов, очищает их стенки от холестериновых бляшек. Улучшает микрофлору пищеварительного тракта, способствует заживлению язв желудка. Успешно лечит затяжной кашель. Рекомендуется спортсменам и людям, чья работа связана с большими физическими нагрузками.
