`

Запеканка из цветной капусты

Рецепт

Цветная капуста - 500 гр
Сливки - 250 мл 
Сливочное масло - 2 ст.л 
Мука - 2 ст.л 
Твёрдый сыр - 100  гр
Куриные яйца - 2 шт 
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу Зелень

Описание:
  1. Цветную капусту разделяем на соцветия и варим на пару пять минут. Остужаем.
  2. Затем делаем заливку. Распускаем на сковороде сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем. Вливаем сливки и варим на малом огне до загустения. Ставим остужаться.
  3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем соцветия капусты.
  4. Подсаливаем, посыпаем паприкой и рубленой зеленью. В заливку добавляем яйца, половину тертого сыра и хорошо перемешиваем.
  5. Выливаем в форму поверх капусты. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, и запекаем 10 минут.
  6. Затем температуру убавляем до 180 градусов, посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 10 минут.
  7. Вынимаем форму из духовки, слегка охлаждаем.
  8. Затем нарезаем на порции, украшаем зеленью и подаем к столу.

У нас есть

Овощи
190.00 Р
цена за 1 кг
Slivki
Молочные продукты
Масло, сметана, сливки
130.00 Р
цена за 250 гр
Молочные продукты
Масло, сметана, сливки
200.00 Р
250.00 Р
цена за 250 гр
–20%
Мясо птицы, яйцо
Яйцо
130.00 Р
цена за 10 шт
Бакалея
Сахар, соль
Эксклюзивные товары
210.00 Р
цена за 1 упаковку
Специи, приправы
80.00 Р
цена за 100 гр