Мексиканский соус гуакамоле
Рецепт
Свежая кинза - ½ пучка
Соль - ½ ч.л
Помидоры - 1 шт
Лук репчатый - ½ шт
Авокадо - 5 шт
Лимонный сок - 3 ст.л
Описание:
- Чеснок выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки).
- Помидор, кинзу и лук мелко нарезать.
- Разрезать авокадо пополам.
- Достать косточку, всю мякоть размять до однородной массы.
- Сразу же добавить сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть.
- Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
- Сразу же подавать.
