Язык бараний замороженный, кг.
Язык барашка считается деликатесом, его высоко ценят любители. Он содержит нежное мясо и имеет тонкий аромат.. Достаточно экзотическое блюдо с потрясающим вкусом. В них содержится очень много полезных для организма веществ.
После разделки молодых барашков для сохранения свежести мяса мы замораживаем субпродукты, поэтому языки продаются в замороженном виде.
Язычки ягнёнка получаются очень вкусными при тушении в сметанном соусе. Также их можно отварить, а затем обжарить на гриле.
Готовится гораздо быстрее говяжьего, если нашпиговать мясо давленым чесноком и специями. При этом язычки приобретут неповторимый аромат и могут быть использованы как самостоятельное блюдо.
Отличным решением для праздничного стола может стать и заливное. Для этого нужно отварить языки с луком и морковью на медленном огне до готовности в полученный бульон добавить желатин. Остается только разложить красиво мясо, украсить его вареными овощами и залить бульоном. Для застывания поставить формы в холодильник.
