Варенье домашнее из вишни, 700 мл.
Свежая вишня (урожай 2020 г), сахар.
Вишневое варенье — один из самых популярных способов сохранения сезонных ягод. В этом ярком лакомстве представлены не только уникальные вкус и аромат свежей сочной вишни, но и ее полезные свойства. Вкус у готового вишневого варенья необыкновенно насыщенный и приятный, цвет — глубокий, яркий. Неотъемлемым достоинством варенья из вишни является его богатый витаминно-минеральный состав, в котором представлены аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамины Е, Д, В2, РР, фтор, йод, цинк, калий магний и др.
О необыкновенной пользе сладкого лакомства известно с давних пор, поскольку свежие ягоды с медом начали использовать в качестве лечебного средства еще в эпоху Древнего Рима. Консервировать их с сахаром научились гораздо позже, зато сегодня насчитывается уже несколько сотен рецептов этой популярной сладости.
В вишневом варенье сохраняется большая часть ценных свойств ягод благодаря высокому содержанию пектина — натурального консервирующего вещества. Этот продукт незаменим в качестве средства профилактики авитаминоза и простудных заболеваний, он способствует укреплению иммунитета, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Варенье из вишни является превосходным природным энергетиком. Стоит добавить пару ложечек этого лакомства к утреннему чаю или кофе, чтобы поднять себе настроение и зарядиться бодростью на весь день.
А если положить немного ягодного десерта в кашу или творог — получится питательный и яркий завтрак. Кроме того, с вишневым вареньем можно придумать много разных рецептов. Оно отлично сочетается с горячими тостами, выпечкой, блинчиками, мороженым, подходит для подслащивания молока, компотов и морсов, может быть начинкой для пирогов и рулетов.
Хотите удивить гостей и домочадцев — предложите им необычный домашний деликатес: варенье из вишни в красивой вазочке с добавлением кусочков темного шоколада, орешков и долек апельсина
