`
Корзина пуста
Нажмите на корзину чтобы увидеть что в ней
Ближайшая доставка
Загрузка...
+7 (812) 319 39 98
Розмарин сушеный
Что можно из этого приготовить?

Розмарин сушеный

Номер продукта: 2119  /  Категория:
45.00 Р
цена за 100 гр
Состав:
Розмарин сушеный

Описание:
Розмарин не так давно стал появляться на наших столах, долго был немного экзотической приправой. Дело в том, что дикий розмаринпроизрастает в основном в Средиземноморье, представляет собой вечнозелёный кустарник. Сушат длинные листочки розмарина, немного похожие на хвою сосны своим внешним видом и ароматом, разложив сначала под ярким солнцем, затем убирают в тень. Розмарин в сухом виде является прекрасным антисептиком, для обеззараживания воздуха даже в палатах с тяжёлыми больными в военных условиях жгли сухой розмарин и можжевельник. Применяют сушеный розмарин как профилактическое средство при расстройствах пищеварения, для борьбы с кишечными палочками и дрожжевыми грибами. В кулинарии розмарин сушеный прекрасно ладит с маринадами для мяса и птицы, особенно с бараниной, будет отличной добавкой в запечённый картофель и другие овощные блюда (калоризатор). Вкус у сушеного розмарина не такой яркий, как у свежего, но и пряность с хвойной ноткой, и лимонный привкус чувствуется отчётливо, поэтому в блюда достаточно положить небольшую щепотку сухой приправы. Добавляют сушеный розмарин в напитки и выпечку, особенно любят его итальянцы, посыпая мелкими иголочками пиццу и фокаччу.