Мёд Акация/Чёрный клён 2023г. Белгород
Мёд акация , чёрный клён ( Белгород)
Мед с акации и паклинки (черноклен) - один из самых лучших медов. Благодаря большому количеству плодового сахара (левулезы) в этом меде кристаллизация его идет медленно, и он долго остается в жидком виде. Севший мед – мелкозернистый. Этот мед собирается в середине весны, относится к ранним, наиболее редким сортам. Помимо набора витаминов, он содержит большое количество минеральных веществ, мало глюкозы. И кроме того, очень хорошо усваивается нашим организмом. Этим в большой степени обуславливаются целебные свойства. Консистенция его даже в свежем состоянии достаточно густая и больше похожа на пасту, чем на жидкость. Акациевый мед –светлый. В сочетание с паклинкой (черноклен) дает более темный цвет. Даже самый чистейший акациевый мед к апрелю должен оседать!
Чем полезен мед из акации и черноклена?
В народной медицине акациевый мед применяется для лечения болезней глаз, как жаропонижающее, отхаркивающее, вяжущее, кровоостанавливающее средство, регулирует функции желудка и кишечника, снимает изжогу.
В чернокленовом меде содержится более десятка различных натуральных витаминов. Здесь и витамины А и С, и витамины группы В, витамин РР, К и Е, пантотеновая и фолиевая кислоты. Чернокленовый мёд может похвастаться наличием в нём полезных для организма минералов и микроэлементов – их более 300. Также в нём есть органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, щавельная) и биогенные стимуляторы. В отличие от большинства других продуктов, он имеет свойство усваиваться организмом человека стопроцентно
Благодаря тому, что чернокленовый мед богат витаминами, минералами и прочими полезными веществами, он активно применяется в народной медицине. В длинном списке полезных свойств значится успокаивающий, антибактериальный, мочегонный, ранозаживляющий и даже болеутоляющий эффект.
