`
Форель балык холодного копчения, Карелия

Форель балык холодного копчения, Карелия

Номер продукта: 30964  /  Категория:
1680.00 Р
цена за 1 кг
Описание:
Вкуснейший балык форели холодного копчения, копченый на ольховой щепе. Упаковка вакуум. Вес одного балыка - 700-1200 гр. Вкуснейшее блюдо для праздничного стола! Так как копчение свежей рыбы происходит под заказ, наличие уточняйте по тел.319-39-98.

При копчении этой форели никогда не используется жидкий дым, на экоферме Карелии — натуральный способ копчения с использованием ольховых щеп.

Форель не зря причисляют к элитным видам рыб. Она отличается своим отменным вкусом и содержит много целебных веществ. Данная рыба обитает только в чистой воде и по этому её мясо такое вкусное. При копчении почти все полезные свойства рыбы сохраняются. Копченая форель порадует вас своей мягкостью и нежностью, а привкус от приготовления на ольховой щепи не оставит никого равнодушным, никакого жидкого дыма, только натуральное копчение на щепках ольхи.

Польза копченой форели

  • омега-3 и омега-6 укрепляют сосуды, улучшают работу нервной системы и желудочно-кишечного тракта, снижают холестерин;
  • при систематическом употреблении повышается работоспособность организма, проходит депрессия;
  • нормализует давление;
  • при включении в диетическое меню, помогает сбросить вес.

У гурманов особым уважением пользуются стейки из рыбы, которые считают ресторанными блюдами, ведь у любой промысловой рыбы питательный состав высокий. Для стейка рекомендуется подбирать крупные тушки, а рыбу нарезают в перпендикулярном направлении вдоль волокон. Для удаления рыбного запаха стейк немного подкисляют свежевыжатым лимонным соком, всего несколько капель, которые и создают оригинальный вкус. Профессиональные повара также добавляют при запекании в духовке кайенский перец и имбирь.

При выборе весовых товаров обращаем Ваше внимание на тот факт, что заказ будет точно взвешен, и сумма заказа незначительно откорректируется, после чего заказ станет доступен к оплате.