`
Булочка слоеная "Шор Гогал"

Булочка слоеная "Шор Гогал"

800.00 Р
цена за 1 кг
Состав:
Мука пшеничная, масло сливочное домашнее, молоко, дрожжи, яйцо куриное, соль, сахар, сметана, фенхель молотый, анис, куркума, кунжут черный, шафран, имбирь молотый сушеный.

Вас удивит вкус пряно-солёных слоёных булочек! Шор гогал в переводе означает соленая булочка – это выпечка азербайджанской кухни.

Шор гогал обязательно готовят на весенний праздник Новруз Байрам. Данная выпечка символизирует приход весны, так как булочки округлой формы и с желтой начинкой похожи на маленькие солнышки. И хотя шор гогал принято подавать к сладкому чаю, эти булочки подходят не только к чаепитиям, они также вкусны и с бульоном.

Пряную соленость слоеной булочке придает начинка из специй, которая окрашивается в желтый цвет куркумой.