Корзина пуста
Нажмите на корзину чтобы увидеть что в ней
Ближайшая доставка
Загрузка...
+7 (812) 319 39 98
Котлеты Пожарские

Котлеты Пожарские

Номер продукта: 1218  /  Категория:
185.00 Р
цена за 0,500 кг
Состав:
Мясо куры, молоко, соль, белый хлеб, сухари пшеничные

Описание:
Знаменитые пожарские котлеты стали легендой уже при А. С. Пушкине, который любил наведываться в Торжок — в трактир Дарьи Пожарской, где готовили лучшие в России котлеты из рубленого куриного мяса, мягкие, сочные и с хрустящей корочкой. После того как поэт прославил это вкуснейшее блюдо в своих произведениях, рекомендовал друзьям останавливаться в гостинице и обедать в трактире, Торжок превратился в одно из популярнейших мест в России. Пушкин писал своему другу Соболевскому: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке». Впрочем, в знаменитой гостинице Пожарских останавливались многие знаменитости того времени — и все дегустировали пожарские котлеты, рецепт которых в то время был никому не известен. Секрет заключался в добавлении в нежный куриный фарш белого хлеба, сливочного масла и молока. Вкупе с хрустящими сухариками блюдо имеет неповторимый вкус! Попробуйте вкуснейшие Пожарские котлеты ручной работы от нашего шеф-повара.